Quelles sont les exigences pour qu'une boucherie soit certifiée halal ?

Les exigences pour qu’une boucherie soit certifiée halal

Pour qu'une boucherie comme Les Viandes B & B à Montréal soit certifiée halal, plusieurs exigences doivent être respectées. La conformité aux principes de l'Islam est la priorité.

• Le respect des rites d'abattage : les animaux doivent être abattus selon les traditions islamiques.
• Les mesures contre la contamination croisée : les équipements et les surfaces doivent être rigoureusement nettoyés pour éviter tout contact avec des produits non halal.
• La certification des fournisseurs : les viandes doivent provenir de fournisseurs certifiés halal, garantissant ainsi la conformité dès la source.
• La traçabilité : la boucherie doit assurer une traçabilité complète des produits à Montréal pour garantir leur origine halal.

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Pour la satisfaction de nos clients de Montréal et des secteurs avoisinants, notre engagement envers l’hygiène et la fraîcheur est sans compromis. Chaque morceau est soigneusement préparé pour satisfaire vos besoins culinaires, et livré dans un point de chute près chez vous.